Blinchiki – crepes con la carne
Il Blinchiki è una pietanza russa, molto amata anche in altri Paesi. È un piatto che porta con sé il calore delle feste: mia mamma li preparava per il Capodanno e ricordo ancora quanto gli ospiti li apprezzassero. Ecco la sua ricetta. Ingredienti Per la farcitura Per le crepes* *se avete una vostra ricetta preferita…