melanzane

TOLMA o DOLMA ESTIVO Questa è la versione estiva di tolma classico.Si prepara usando la verza al posto di foglie di vite. Per fare il piatto ancora più gustoso usiamo le melanzane, pomodori e pepperoni dolci. Ingredienti per 4 persone Per farcitura: Per avvolgere: Preparazione della farcia Preparazione delle verdure Come avvolgere gli involtini Le…